Купить злотые

валют

Карта Польши

29.05.08 Польша и Франция объявили о стратегическом партнерстве

Сотрудничество это будет не только политическим, но также экономическим и культурным.Теперь полякам станет проще въезжать и работать во Франции.

Все новости...


Едете в Польшу – переведите часы. Москвичам нужно отправить часовую стрелку на два деления назад. И помните, что с мая в стране действует летнее время.




Контакты:
E-mail: polyachka-info@inbox.ru





Что привезти из Польши?

Самыми распространенными презентами из Польши сейчас считаются алкогольные напитки, потому что на их поиски не нужно тратить много времени. Среди подарочных напитков есть два, которые пользуются наибольшим спросом у туристов – это настойка «Зубровка» и ликер «Голдвассер».

Зубровка

Зубровка – это спиртной напиток, который настаивают на стеблях травы с таким же названием, которая растет в Беловежской пуще и служит пищей для огромных зубров. Настойка была придумана еще в XVI столетии, а уже через два века она стала популярным алкогольным напитком польских крестьян и зажиточных поляков. Содержащийся в траве кумарин придает напитку особенный аромат и терпковатый привкус.

Голдвассер

История создания напитка очень интересна. Свое название ликер получил в честь одного каталонского врача по имени Арнальдо де Виланова. Поговаривали, что в XIII столетии он вылечил Папу Римского от тяжелого заболевания эликсиром, который содержал мельчайшие частички золота.

Оригинальный напиток Голдвассер был изобретен беженцем-голландцем Амвросием Вермоелленом, который укрылся в Данциге в 1598 году. В те времена полагали, что золото обладает целительными свойствами, и ликер очень быстро стал популярным.

Среди поклонников известного ликера были Петр I и Екатерина II. Напиток на императорский стол поставляли прямо из Данцига. После Первой мировой войны Данциг был отбит у Пруссии, вследствие чего был открыт еще один завод по производству ликера в Берлине. Постепенно напиток стали производить только в Германии, где и продолжается его производство сегодня. Но, несмотря на это, родиной напитка все равно считается Гданьск.

Секретный рецепт Голдвассера

Рецепт приготовления ликера до сих пор держится в секрете уже более четырехсот лет, и передается только по наследству.

Для того чтобы создать его неповторимый вкус необходимо собрать букет из двадцати видов различных трав. Среди этого букета: лаванда, корица, кориандр, можжевельник, кардамон, гвоздика и другие травы и пряности.

Ликер бесцветный, имеет аромат тмина и аниса, но его основной изюминкой является то, что в напиток добавляются мельчайшие частички настоящего золота. Современная медицина не поддерживает полезность напитка по причине наличия в его составе золотых частичек, но и не считает напиток токсичным для человеческого организма. Поэтому Голдвассер можно смело употреблять внутрь, не боясь навредить своему здоровью.

Сыр осцыпек

Этот твердый с копченым вкусом сыр из овечьего молока изготавливает народ – гурали, который живет на юге Польши.

Впервые сыр осцыпек был упомянут в XV столетии. Сегодня этот продукт можно купить в любом магазине региона Закопане, а также на ярмарках, которые проходят в больших польских городах.

Сыр этот очень вкусный, у него большой срок хранения, поэтому его удобно транспортировать. Очень похожий по вкусовым качествам сыр производят в Чехии и Словакии, но там его называют по-иному и ингредиенты для него немного отличаются от тех, из которых делают осцыпек.